Získavanie a čistenie vody

Voda patrí medzi základné priority pri pobyte v prírode aj v núdzovej situácii. Zásoba vo fľaši však nemusí vystačiť na celú cestu,  túra sa môže predĺžiť, počasie otepliť alebo plánovaný prameň vyschnúť. Preto je užitočné vedieť, kde vodu hľadať, ako ju zachytiť a predovšetkým ako ju vhodne upraviť pred pitím.

Ani číra voda z horského potoka nemusí byť zdravotne bezpečná. Okrem viditeľných nečistôt môže obsahovať mikroorganizmy či chemické látky, ktoré podľa vzhľadu, chuti ani zápachu nespoznáte. Získanie vody a jej úprava sú preto dve rozdielne úlohy. Dôležité je posúdiť zdroj a zvoliť postup, ktorý zodpovedá možnému znečisteniu.

V tomto článku sa dozviete, ako hľadať a zbierať vodu, aké druhy znečistenia sa v nej môžu nachádzať a čo dokážu jednotlivé metódy čistenia. Vysvetlíme rozdiely medzi predfiltrovaním, filtráciou, dezinfekciou a prevarením aj to, prečo sa oplatí mať vo výbave vhodnú kovovú nádobu. Cieľom je pomôcť vám pripraviť si spoľahlivý spôsob úpravy vody aj záložné riešenie.

✅ Príjem vody

Pravidlo troch (flexibilná pomôcka) nám hovorí, že po prvej pomoci (3 minúty bez vzduchu) a zabezpečení prístrešku (3 hodiny bez úkrytu) je ďalšou prioritou prežitia voda (3 dni bez vody).

V priemere ľudské telo vydrží bez vody len približne 3 dni, no v horúcom a vlhkom prostredí, to môže byť ešte kratšie!

V miernom podnebí ľudské telo spotrebuje 2–3 litre vody denne len na základné telesné funkcie (aj bez fyzickej aktivity) a v teplejšom podnebí 3–5 litrov denne.

Ak ste mierne aktívni v miernom prostredí, potrebujete prijať 3–5 litrov vody denne, a až do 10 litrov v horúcom podnebí. Vaše oblečenie a úroveň fyzickej námahy tiež ovplyvňujú potrebu vody.

Ak máte málo vody, je rozšíreným mýtom, že by ste ju mali popíjať po malých dúškoch, aby ste ju šetrili. To NIE je správne. Ak máte len obmedzené množstvo vody a pijete ju veľmi pomaly počas dlhého obdobia, vaše životne dôležité orgány, vrátane mozgu, nedostanú potrebné množstvo vody.

Strata už len 2 litrov telesných tekutín bez ich doplnenia môže znížiť vašu schopnosť jasne myslieť a vykonávať jednoduché úlohy až o 25 %. Pite vodu po 200–250 ml naraz, nepopíjajte ju po dúškoch! Voda je oveľa hodnotnejšia vo vašom tele než vo fľaši.

💧Dehydratácia

Ak ste primerane hydratovaní, mali by ste denne vyprodukovať aspoň 1 liter moču, ktorý je číry až slamovo sfarbený. Čím viac ste dehydratovaní, tým je moč tmavší a jeho množstvo menšie.

Smäd nie je dobrým ukazovateľom dehydratácie. Keď pocítite smäd, telo vám signalizuje potrebu doplniť tekutiny, preto počas túry dbajte na pravidelný pitný režim.

Ďalšie príčiny dehydratácie zahŕňajú: prostredie, stratu vlhkosti potením a dýchaním (takto sa môže stratiť 2–3 litre vody denne), zvracanie, hnačku a nedostatočný príjem tekutín.

Príznaky a prejavy dehydratácie

Smäd, bolesť hlavy, závraty, mravčenie v končatinách, podráždenosť, znížený výdaj moču a slín, tmavý moč, zhoršené rozhodovanie, svalové bolesti, nevoľnosť. Ak sa tieto príznaky zanedbajú, môžu sa zhoršiť a viesť k vyčerpaniu z tepla, ktoré sa môže zmeniť na úpal a život ohrozujúci stav.

Prevencia dehydratácie

Pite dostatok vody (po 200–250 ml naraz), vyhýbajte sa silným diuretikám, ako je espresso (bežný čaj a káva sú v miernom množstve v poriadku), noste dostatok vody a prostriedky na jej čistenie, napite sa hneď po prebudení, majte v strave dostatok soli a využívajte všetky dostupné zdroje kvalitnej vody.

Šetrite svoj pot, nie vodu. Nepopíjajte, ale pite vodu po 200–250 ml dávkach.

🧭Ukazovatele vody a jej hľadanie

Okrem dažďovej vody a zrejmých zdrojov, ako sú rieky, potoky či bystriny, možno vodu hľadať aj podľa terénu a vegetácie. V suchej a vyprahnutej krajine je však jej získavanie náročnejšie a vyžaduje si skúsenosti aj znalosť miestnych podmienok.

Terén: Tvar krajiny môže pomôcť pri hľadaní vody. Voda vždy steká dole, takže nížiny a doliny môžu byť potenciálnym miestom, kde sa voda zhromažďuje.

Vegetácia: Bujná, zelená vegetácia v inak suchej oblasti môže naznačovať prítomnosť podzemnej vody, najmä ak ide o nízko položené miesto. Niektoré stromy rastú iba tam, kde sa bežne vyskytuje sladká voda. 

Hmyz: Hmyz ako včely, osy či vážky sa nikdy nevzďaľuje príliš ďaleko od vody. Ich správanie, napríklad keď si osy stavajú hniezda z blata, môže byť signálom, že sa v okolí nachádza voda.

Vtáky: Vtáky živiace sa zrnom, sa taktiež nevzďaľujú ďaleko od vody. 

Zvieratá: Všetky zvieratá, rovnako ako my, potrebujú piť. Zvieracie stopy, ktoré sa zbiehajú a vytvárajú širšie chodníky vedúce z kopca, sú spoľahlivým znakom, že tým smerom môže byť voda.

🌧️Metódy zberu vody

Existuje množstvo spôsobov, ako zbierať vodu, pričom každý z nich vyžaduje určitý druh nádoby alebo savého materiálu, ktorým ju možno zachytiť alebo nasať. Patria sem fľaše rôznych veľkostí, nádoby a poháre na zber vody z očividných zdrojov, ako sú rieky, potoky a jazierka. Plastové fólie, odpadkové vrecia alebo celty sa dajú použiť na zachytávanie dažďovej vody. Handry alebo oblečenie možno zasunúť do ťažko prístupných dier či prasklín, kde nasiaknu vodu, ktorá sa následne dá vyžmýkať do nádoby. Tkaniny možno tiež použiť na zber rannej rosy z rastlín a hladkých povrchov.

Ak nemáte k dispozícii nádobu alebo spôsob, ako vodu nasať, budete si musieť niečo nájsť alebo vyrobiť z prírody, čo si vyžaduje istú dávku vynaliezavosti a môže to byť časovo náročné.

Keď vodu nazbierate, je potrebné ju upraviť tak, aby bola bezpečná na pitie.

Všetky vodné zdroje treba považovať za znečistené.

 5 typov znečistenia vody

Existuje 5 druhov kontaminantov, ktoré môžu znečisťovať vodu. Ich poznanie je kľúčové na to, aby ste vedeli, ako vodu správne upraviť a spraviť bezpečnou na pitie.

1. Zákal 

Zákal je mierou relatívnej čírosti kvapaliny. Zakalená, kalná alebo bahnitá voda obsahuje častice ako piesok, bahno, íl či rozkladajúci sa organický materiál. Tento materiál je potrebné najskôr odfiltrovať, aby boli ďalšie metódy čistenia účinné. Aj keď voda neobsahuje patogény (choroboplodné organizmy), zakalená voda môže dráždiť žalúdok.

2. Parazity

Ide o mikroskopické organizmy, ktoré žijú na inom hostiteľovi alebo v ňom. Môžu byť jednobunkové (napr. prvoky a cysty) alebo viacbunkové (napr. červy).

• Prvoky sú parazitické alebo voľne žijúce organizmy, ktoré sa môžu rozmnožovať v ľudskom alebo zvieracom tele a spôsobiť ochorenie.
  Príklady: Cryptosporidium, Giardia

3. Baktérie

Baktérie sú jednobunkové organizmy, ktoré sú spravidla menšie ako parazitické prvoky. Vyskytujú sa v pôde, vode, vzduchu aj v organizmoch rastlín a zvierat. Mnohé sú neškodné alebo prospešné, no niektoré môžu po požití kontaminovanej vody spôsobiť črevné ťažkosti či závažné infekcie.
Príklad: brušný týfus (Typhoid Fever)

4. Vírusy

Vírusy sú drobné infekčné častice, spravidla menšie ako baktérie, ktoré sa dokážu rozmnožovať iba v živých bunkách hostiteľa. Rôzne druhy vírusov napádajú ľudí, zvieratá, rastliny aj mikroorganizmy. Vo vode znečistenej výkalmi sa môžu nachádzať vírusy spôsobujúce napríklad hepatitídu A alebo črevné infekcie.
Príklady: hepatitída A, detská obrna (polio), cestovateľská hnačka — časté vo vode so zlou hygienou.

5. Chemické znečistenie

Pesticídy a ťažké kovy pochádzajúce z ľudských zdrojov znečistenia, ako je baníctvo a poľnohospodárstvo.

🚰Filtrácia a čistenie vody

Po nazbieraní vody je nevyhnutné ju odfiltrovať a vyčistiť, aby bola bezpečná na pitie.

Na úpravu vody môžete použiť rôzne filtre, dezinfekčné prípravky alebo ich kombináciu. Každá metóda má svoje možnosti a obmedzenia a nemusí byť účinná proti všetkým druhom znečistenia. Pri výbere preto zohľadnite pôvod vody, možné riziká a deklarovanú účinnosť konkrétneho výrobku.

Hrubá filtrácia / Predbežné filtrovanie
Hrubá filtrácia pomocou Milbankovho vaku (Brown Bag), šatky alebo kusu hrubej látky odstraňuje zakalenie a usadeniny a predstavuje prvý stupeň úpravy vody pri všetkých metódach.

Hrubá filtrácia môže znížiť množstvo patogénnych organizmov, ak sú naviazané na nečistoty a podobne, avšak priamo neodfiltruje ani tie najväčšie patogénne organizmy. Hrubá filtrácia je potrebná na to, aby bola voda číra, čím sa zabezpečí vyššia účinnosť chemických metód.

Mikrofiltrácia
Mikrofiltrácia pomocou keramického filtra, pumpy alebo gravitačného systému odstraňuje väčšie patogénne organizmy, ako sú prvoky, bez potreby tepelnej úpravy. Nie je však taká účinná pri menších baktériách a vírusoch.

Chemická sterilizácia
Chemické sterilizačné metódy ako chlór, jód a chlórdioxid majú rôzne výhody a nevýhody:

• Chlór: citlivý na pH a teplotu, ničí baktérie a vírusy, ale potrebuje číru vodu, nezabíja protozoálne cysty, je lacný a nemá kontraindikácie.

• Jód: funguje aj pri zakalenej vode, usmrcuje väčšinu prvokov (nie je taký účinný proti kryptosporídiám), baktérie aj vírusy; má obmedzenú trvanlivosť; má kontraindikácie (nepoužívajte dlhšie ako 28 dní, neodporúča sa pri problémoch so štítnou žľazou alebo počas tehotenstva).

• Chlórdioxid: ničí všetky patogénne organizmy, ale je drahý, nestabilný v roztoku a je potrebné ho správne zmiešať pred použitím podľa návodu; treba ho použiť v stanovenom časovom rámci.

• Manganistan draselný: (tzv. Condyho kryštály) sa v chemickom priemysle používa ako silné oxidačné činidlo a zároveň ako liek na dermatitídu, čistenie rán, dezinfekciu a úpravu vody (napr. v studniach na ničenie železitých baktérií a iného biologického rastu). Udržuje chuť a vôňu studničnej vody. Použitie: pridajte len 4–5 kryštálikov na liter vody, kým nebude voda jemne ružová, potom čakajte 30 minút. Je súčasťou Zoznamu základných liekov Svetovej zdravotníckej organizácie. Citlivý na teplotné extrémy, najlepšie funguje pri 10–22 °C. Je jedovatý a dráždi pokožku.

Ultrafialové (UV) žiarenie
Dostupné UV zariadenia dokážu bezpečne vyčistiť číru vodu a zlikvidovať až 99 % vodou prenosných patogénov vrátane prvokov, baktérií a vírusov. Voda však musí byť prefiltrovaná a číra, inak metóda nefunguje. Elektronické zariadenia sú tiež závislé od výdrže batérie a môžu sa pokaziť v teréne.

Aktívne uhlie
Filtre z aktívneho uhlia sú jediným spôsobom, ako sa zbaviť väčšiny chemicky znečistenej vody. Odstraňujú pesticídy, herbicídy a mnohé toxické chemikálie ako dioxín, benzén a styrén. Neodstránia však všetky chemikálie ani menšie patogény. Aktívne uhlie takisto odstraňuje triesloviny a fenoly, čo zlepšuje chuť a vôňu vody. Odstraňuje aj chlór, preto používajte filter z aktívneho uhlia ako prvý!

Varenie vody
Varenie vody je najjednoduchší a najspoľahlivejší spôsob, ako ju upraviť na pitie. Usmrcuje všetky patogénne organizmy, ale neodstraňuje chemikálie. Voda je bezpečná po minúte varu pri morskej hladine. Vo vyšších nadmorských výškach sa varí voda pri nižšej teplote a preto varte o minútu dlhšie za každých 600 metrov výšky. Mať kovovú nádobu a hrnček, v ktorom môžete variť vodu, je nevyhnutnou súčasťou výbavy. Ďalšou možnosťou je vojenská poľná fľaša s kovovým hrnčekom, ktorý sa dá nasadiť na spodok.

➡️ Slamkový filter patrí medzi najpraktickejšie vybavenie do prírody. Ak vás zaujíma, ako funguje, čo dokáže odfiltrovať a na čo si dať pri výbere pozor, prečítajte si náš odborný sprievodca.

Záver: Myslite na zdroj vody aj spôsob jej úpravy

Bezpečné získavanie vody sa začína ešte pred odchodom do terénu. Naplánujte si dostupné zdroje, vezmite dostatočnú zásobu na cestu a počítajte aj s tým, že prameň môže byť suchý alebo voda nevhodná na použitie. Filter či dezinfekčné tablety vám rozšíria možnosti, ale nenahradia premyslenú prípravu.

Pri úprave vody rozlišujte medzi odstránením viditeľných nečistôt a ochranou pred mikroorganizmami. Žiadnu metódu nepovažujte za univerzálnu: účinnosť filtra závisí od jeho konštrukcie, dezinfekcia vyžaduje správne dávkovanie a čas pôsobenia a prevarenie neodstráni nebezpečné chemické znečistenie. Vždy dodržiavajte návod konkrétneho vybavenia a pri podozrení na chemické znečistenie hľadajte iný zdroj.

Praktickou súčasťou výbavy je hlavný spôsob úpravy vody a nezávislá záloha, napríklad vhodný filter doplnený možnosťou prevarenia. Rovnako dôležitá je čistá nádoba a oddelenie neupravenej vody od už pripravenej na pitie. Najväčšiu hodnotu má vybavenie, ktorého možnosti poznáte a ktoré ste si vopred vyskúšali.