Hrúbka čepele

Hrúbka čepele ovplyvňuje pevnosť a odolnosť noža. Hrubšia čepeľ je vhodná na ťažšie práce, tenšia lepšie reže. Hrúbka čepele je meraná na chrbte noža (teda na najhrubšej časti), zvyčajne udávaná v milimetroch.