V tomto článku sa pozrieme na dôležitosť vody v prírodnom prostredí, príjem vody a dehydratáciu, niekoľko spôsobov jej získavania, päť druhov kontaminantov vo vode a rôzne metódy jej čistenia, aby bola bezpečná na pitie. Taktiež sa budeme venovať tomu, prečo je kovová nádoba neoddeliteľnou súčasťou vašej výbavy.
Príjem vody
Pravidlo troch (flexibilná pomôcka) nám hovorí, že po prvej pomoci (3 minúty bez vzduchu) a zabezpečení prístrešku (3 hodiny bez úkrytu) je ďalšou prioritou prežitia voda (3 dni bez vody).
V priemere ľudské telo vydrží bez vody len približne 3 dni, no v horúcom a vlhkom prostredí, to môže byť ešte kratšie!
V miernom podnebí ľudské telo spotrebuje 2–3 litre vody denne len na základné telesné funkcie (aj bez fyzickej aktivity) a v teplejšom podnebí 3–5 litrov denne.
Ak ste mierne aktívni v miernom prostredí, potrebujete prijať 3–5 litrov vody denne, a až do 10 litrov v horúcom podnebí. Vaše oblečenie a úroveň fyzickej námahy tiež ovplyvňujú potrebu vody.
Ak máte málo vody, je rozšíreným mýtom, že by ste ju mali popíjať po malých dúškoch, aby ste ju šetrili. To NIE je správne. Ak máte len obmedzené množstvo vody a pijete ju veľmi pomaly počas dlhého obdobia, vaše životne dôležité orgány, vrátane mozgu, nedostanú potrebné množstvo vody.
Strata už len 2 litrov telesných tekutín bez ich doplnenia môže znížiť vašu schopnosť jasne myslieť a vykonávať jednoduché úlohy až o 25 %. Pite vodu po 200–250 ml naraz, nepopíjajte ju po dúškoch! Voda je oveľa hodnotnejšia vo vašom tele než vo fľaši.
Dehydratácia
Ak ste primerane hydratovaní, mali by ste denne vyprodukovať aspoň 1 liter moču, ktorý je číry až slamovo sfarbený. Čím viac ste dehydratovaní, tým je moč tmavší a jeho množstvo menšie.
Smäd nie je dobrým ukazovateľom dehydratácie. Keď pocítite smäd, už ste dehydratovaní — preto pite ešte predtým, než smäd pocítite.
Ďalšie príčiny dehydratácie zahŕňajú: prostredie, stratu vlhkosti potením a dýchaním (takto sa môže stratiť 2–3 litre vody denne), zvracanie, hnačku a nedostatočný príjem tekutín.
Príznaky a prejavy dehydratácie
Smäd, bolesť hlavy, závraty, mravčenie v končatinách, podráždenosť, znížený výdaj moču a slín, tmavý moč, zhoršené rozhodovanie, svalové bolesti, nevoľnosť. Ak sa tieto príznaky zanedbajú, môžu sa zhoršiť a viesť k vyčerpaniu z tepla, ktoré sa môže zmeniť na úpal — život ohrozujúci stav.
Prevencia dehydratácie
Pite dostatok vody (po 200–250 ml naraz), vyhýbajte sa silným diuretikám, ako je espresso (bežný čaj a káva sú v miernom množstve v poriadku), noste dostatok vody a prostriedky na jej čistenie, napite sa hneď po prebudení, majte v strave dostatok soli a využívajte všetky dostupné zdroje kvalitnej vody.
Šetrite svoj pot, nie vodu. Nepopíjajte, ale pite vodu po 200–250 ml dávkach.
Ukazovatele vody a jej hľadanie
Okrem vody, ktorá padá z oblohy, a iných zrejmých zdrojov, ako sú rieky, potoky a bystriny, je hľadanie vody v inak suchej a vyprahnutej krajine úplne iná kapitola — príliš rozsiahla na to, aby sa zmestila na tieto stránky.
Terén: Tvar krajiny môže pomôcť pri hľadaní vody. Voda vždy steká dole, takže nížiny a doliny môžu byť potenciálnym miestom, kde sa voda zhromažďuje.
Vegetácia: Bujná, zelená vegetácia v inak suchej oblasti môže naznačovať prítomnosť podzemnej vody, najmä ak ide o nízko položené miesto. Niektoré stromy rastú iba tam, kde sa bežne vyskytuje sladká voda.
Hmyz: Hmyz ako včely, osy či vážky sa nikdy nevzďaľuje príliš ďaleko od vody. Ich správanie, napríklad keď si osy stavajú hniezda z blata, môže byť signálom, že sa v okolí nachádza voda.
Vtáky: Vtáky živiace sa zrnom, sa taktiež nevzďaľujú ďaleko od vody.
Zvieratá: Všetky zvieratá, rovnako ako my, potrebujú piť. Zvieracie stopy, ktoré sa zbiehajú a vytvárajú širšie chodníky vedúce z kopca, sú spoľahlivým znakom, že tým smerom môže byť voda.
Metódy zberu vody
Existuje množstvo spôsobov, ako zbierať vodu, pričom každý z nich vyžaduje určitý druh nádoby alebo savého materiálu, ktorým ju možno zachytiť alebo nasať. Patria sem fľaše rôznych veľkostí, nádoby a poháre na zber vody z očividných zdrojov, ako sú rieky, potoky a jazierka. Plastové fólie, odpadkové vrecia alebo celty sa dajú použiť na zachytávanie dažďovej vody. Handry alebo oblečenie možno zasunúť do ťažko prístupných dier či prasklín, kde nasiaknu vodu, ktorá sa následne dá vyžmýkať do nádoby. Tkaniny možno tiež použiť na zber rannej rosy z rastlín a hladkých povrchov.
Ak nemáte k dispozícii nádobu alebo spôsob, ako vodu nasať, budete si musieť niečo nájsť alebo vyrobiť z prírody, čo si vyžaduje istú dávku vynaliezavosti a môže to byť časovo náročné.
Keď vodu nazbierate, je potrebné ju upraviť tak, aby bola bezpečná na pitie.
Všetky vodné zdroje treba považovať za znečistené.
5 typov znečistenia vody
Existuje 5 druhov kontaminantov, ktoré môžu znečisťovať vodu. Ich poznanie je kľúčové na to, aby ste vedeli, ako vodu správne upraviť a spraviť bezpečnou na pitie.
1. Zákal
Zákal je mierou relatívnej čírosti kvapaliny. Zakalená, kalná alebo bahnitá voda obsahuje častice ako piesok, bahno, íl či rozkladajúci sa organický materiál. Tento materiál je potrebné najskôr odfiltrovať, aby boli ďalšie metódy čistenia účinné. Aj keď voda neobsahuje patogény (choroboplodné organizmy), zakalená voda môže dráždiť žalúdok.
2. Parazity
Ide o mikroskopické organizmy, ktoré žijú na inom hostiteľovi alebo v ňom. Môžu byť jednobunkové (napr. prvoky a cysty) alebo viacbunkové (napr. červy).
-
Prvoky sú parazitické alebo voľne žijúce organizmy, ktoré sa môžu rozmnožovať v ľudskom alebo zvieracom tele a spôsobiť ochorenie.
Príklady: Cryptosporidium, Giardia
3. Baktérie
Sú menšie ako parazity. Ide o jednobunkové organizmy, ktoré sa vyskytujú takmer všade — v pôde, vode, vzduchu aj v tkanivách rastlín a zvierat. Niektoré baktérie spôsobujú ochorenia, iné nie. Tie, ktoré áno, môžu vyvolať široké spektrum infekcií, niektoré až smrteľné.
Príklad: brušný týfus (Typhoid Fever)
4. Vírusy
Vírus je submikroskopický infekčný činiteľ (nie bunka), ktorý sa rozmnožuje výlučne vo vnútri živých buniek hostiteľa. Je ešte menší ako baktérie a dokáže infikovať všetky formy života — zvieratá, rastliny aj mikroorganizmy.
Príklady: hepatitída A, detská obrna (polio), cestovateľská hnačka — časté vo vode so zlou hygienou.
5. Chemické znečistenie
Pesticídy a ťažké kovy pochádzajúce z ľudských zdrojov znečistenia, ako je baníctvo a poľnohospodárstvo.
Filtrácia a čistenie vody
Po nazbieraní vody je nevyhnutné ju odfiltrovať a vyčistiť, aby bola bezpečná na pitie.
Na trhu existuje množstvo pomôcok a zariadení, ktoré buď filtrujú, čistia, alebo robia oboje. Nie všetky metódy sú však univerzálne — niektoré odstránia len niektoré kontaminanty, iné zase iné. Preto je dôležité vedieť, s akým druhom znečistenia máte do činenia.
Hrubá filtrácia / Predbežné filtrovanie
Hrubá filtrácia pomocou Milbankovho vaku (Brown Bag), šatky alebo kusu hrubej látky odstraňuje zakalenie a usadeniny a predstavuje prvý stupeň úpravy vody pri všetkých metódach.
Hrubá filtrácia môže znížiť množstvo patogénnych organizmov, ak sú naviazané na nečistoty a podobne, avšak priamo neodfiltruje ani tie najväčšie patogénne organizmy. Hrubá filtrácia je potrebná na to, aby bola voda číra, čím sa zabezpečí vyššia účinnosť chemických metód.
Mikrofiltrácia
Mikrofiltrácia pomocou keramického filtra, pumpy alebo gravitačného systému odstraňuje väčšie patogénne organizmy, ako sú prvoky, bez potreby tepelnej úpravy. Nie je však taká účinná pri menších baktériách a vírusoch.
Chemická sterilizácia
Chemické sterilizačné metódy ako chlór, jód a chlórdioxid majú rôzne výhody a nevýhody:
-
Chlór: citlivý na pH a teplotu, ničí baktérie a vírusy, ale potrebuje číru vodu, nezabíja protozoálne cysty, je lacný a nemá kontraindikácie.
-
Jód: funguje aj pri zakalenej vode, usmrcuje väčšinu prvokov (nie je taký účinný proti kryptosporídiám), baktérie aj vírusy; má obmedzenú trvanlivosť; má kontraindikácie (nepoužívajte dlhšie ako 28 dní, neodporúča sa pri problémoch so štítnou žľazou alebo počas tehotenstva).
-
Chlórdioxid: ničí všetky patogénne organizmy, ale je drahý, nestabilný v roztoku a je potrebné ho správne zmiešať pred použitím podľa návodu; treba ho použiť v stanovenom časovom rámci.
-
Manganistan draselný: (tzv. Condyho kryštály) sa v chemickom priemysle používa ako silné oxidačné činidlo a zároveň ako liek na dermatitídu, čistenie rán, dezinfekciu a úpravu vody (napr. v studniach na ničenie železitých baktérií a iného biologického rastu). Udržuje chuť a vôňu studničnej vody. Použitie: pridajte len 4–5 kryštálikov na liter vody, kým nebude voda jemne ružová, potom čakajte 30 minút. Je súčasťou Zoznamu základných liekov Svetovej zdravotníckej organizácie. Citlivý na teplotné extrémy, najlepšie funguje pri 10–22 °C. Je jedovatý a dráždi pokožku.
Ultrafialové (UV) žiarenie
Dostupné UV zariadenia dokážu bezpečne vyčistiť číru vodu a zlikvidovať až 99 % vodou prenosných patogénov vrátane prvokov, baktérií a vírusov. Voda však musí byť prefiltrovaná a číra, inak metóda nefunguje. Elektronické zariadenia sú tiež závislé od výdrže batérie a môžu sa pokaziť v teréne.
Aktívne uhlie
Filtre z aktívneho uhlia sú jediným spôsobom, ako sa zbaviť väčšiny chemicky znečistenej vody. Odstraňujú pesticídy, herbicídy a mnohé toxické chemikálie ako dioxín, benzén a styrén. Neodstránia však všetky chemikálie ani menšie patogény. Aktívne uhlie takisto odstraňuje triesloviny a fenoly, čo zlepšuje chuť a vôňu vody. Odstraňuje aj chlór, preto používajte filter z aktívneho uhlia ako prvý!
Varenie vody
Varenie vody je najjednoduchší a najspoľahlivejší spôsob, ako ju upraviť na pitie. Usmrcuje všetky patogénne organizmy, ale neodstraňuje chemikálie. Voda je bezpečná po minúte varu pri morskej hladine. Vo vyšších nadmorských výškach varí voda pri nižšej teplote – preto varte o minútu dlhšie za každých 600 metrov výšky.
Mať kovovú nádobu a hrnček, v ktorom môžete variť vodu, je nevyhnutnou súčasťou výbavy. Značka Klean Kanteen ponúka kvalitné nerezové fľaše – vyberte si jednostenné, nie zateplené, inak sa prepália.
Ďalšou možnosťou je vojenská poľná fľaša s kovovým hrnčekom, ktorý sa dá nasadiť na spodok.
Záverečné odporúčanie
Na prežitie v prírode sa odporúča kombinovať metódy: napríklad najprv prefiltrujte, potom prevarte alebo použite chemickú sterilizáciu. Mať po ruke aspoň dve záložné možnosti čistenia je základ. Pamätajte: čistá voda = zdravie a šanca na prežitie.