Sekáčik COLD STEEL

Dodanie 3 - 7 pracovných dní
Kód: 20VCLEZ
Značka: Cold Steel
€66,90
Kategória: Kuchynské nože
Typ ostria: Hladké
Materiál rukoväte: Kray-Ex
Materiál čepele: 4116
Celková dĺžka: 350 mm
Dĺžka rukoväte: 132 mm
Dĺžka čepele: 218 mm
Hrúbka čepele: 3,5 mm
Hmotnosť: 672 g

Sekáčik na mäso je špeciálny, kuchársky nástroj, určený na opracovávanie a porciovanie mäsa. Jedná sa o kovovú ostrú hlavu, ktorá má obdĺžnikový tvar. Sekáčik na mäso je oproti nožom prispôsobený na sekanie, je súčasne aj ťažšie, čo mu udeľuje väčšiu kinetickú energiu. Kuchynské nože Commercial Series je séria továrni vyrábaných kuchynských nožov, ktoré navrhol prezident Cold Steel, Lynn C. Thompson. Nože, s extrémne leštenou čepeľou majú slúžiť na prácu od bitúnkov a mäsiarov, komerčných kuchýň a kuchárov až po lovca a rybárov alebo domácu kuchyňu.

Čepele nožov sú vyrobené z nemeckej ocele 4116. Táto oceľ je nerezová a ľahko sa brúsením obnovuje ostrie. Rukoväť má vyrobenú z dvoch materiálov. Podkladovú časť rukoväte tvorí pevnostné polypropylén, ktorý dodáva nožmi tvar a výborné pevnostné vlastnosti a povrch je potiahnutý mäkkým a pružným umelým polymérom s označením Kray-Ex, aby rukoväť nekĺzala.

Ako sa správne správať k nožu na mäso? Nože umývajte vždy ručne. Horúca voda a vodná para z umývačky nožom škodí. Po použití je umyte pod tečúcou vodu a utrite. Nenechávajte je mokré. Vždy nože ukladajte do stojanov alebo puzdier. Do stojanu je zasúvajte ostrím nahor, aby sa netupily. Nikdy nože nevkladajte voľne do zásuvky s ostatnými nožmi alebo iným kovovým náčiním. Vždy pri práci používajte lopáriky z mäkkých materiálov, ako je drevo alebo plast. Porcelánové taniere, sklo alebo umelý či prírodný kameň sú nevhodné. Pravidelne musíte nože brúsiť, tupé nože môžu byť nebezpečné. Nože môžete naostriť ocieľkou, ostričom na nože, alebo použiť brúsny kameň. Po použití brúsneho kameňa je potreba ostrie porovnať na koženom páse, čí ocieľkou. Ideálne je využiť aspoň raz do roka služby profesionálneho brusičov.

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

 

Výsledok vyhľadávania obrázkov pre dopyt cold steel logo

Cold Steel, je rýdzo americká firma, založená v roku 1980, ktorá sa zameriava na výrobu nožov. V priebehu posledných troch desaťročí bola spoločnosť Cold Steel na čele mnohých inovácií, ktoré pomohli definovať priemysel nožov ako celku a zároveň priniesla niekoľko patentov, ktoré zvyšujú bezpečnosť používateľov ich výrobkov. Bola priekopníkom v oblasti nových materiálov a dizajnov, ktoré pomohli formovať svet moderných nožov, ostrých zbraní a nástrojov. 

Cieľom spoločnosti je vyrábať najsilnejšie a najostrejší nože na svete. Spoločnosť Cold Steel vyvinula všeobecne cenený zámok Tri-Ad: podľa samotnej spoločnosti je to najbezpečnejší a najsilnejší systém pre vreckové nože.